【東京美食】肉壽司 三間不可錯過的料理店
來到日本,怎麼能不嘗一嘗握壽司呢,而一提到握壽司,很多人可能會想到鮪魚、海膽等海鮮類壽司。但今年,日本正流行著「肉壽司」,不論是雞肉、牛肉、或是馬肉、鹿肉通通都有,深受肉食愛好者的追捧!
肉壽司
在澀谷,「肉壽司」料理的肉質鮮美清甜,有經過專業處理后,絲毫不用擔心會鬧肚子哦。如果你不愛吃生肉的,大廚會加以芥末、味噌等調料並表面炙烤,更具風味。
牛壽司採取日本牛的白肉部分,經過炙烤而成的,口感很細膩。整片肉蓋在米粒上,根本看不出來是壽司,切片超薄、入口即化,是你入店必點!
地址:東京都澀谷區宇田川町13-8 2F
電話:03-6427-0189
營業時間:週一~六:17:00~第二天05:00(L.O.4:00) 周日、節假日:16:00~23:00(L.O.22:00)
接下來為愛吃肉的朋友們介紹幾種日本好吃的肉壽司。
ROCKY 馬力屋
有「櫻花肉」之稱的馬肉,算是稀有珍品,在ROCKY 馬力屋這家店就能吃到。粉紅色澤很是吸引,低卡路里高蛋白是愛吃肉的女生的首選,絲毫不怕長胖!
地址:東京都澀谷區道玄坂1-15-3
鶏豚kitchen 渋谷道玄坂店
伊比利豬肉,這個被喻為「世界上最好吃的豬肉」,雖然價格高,但因為脂肪少、香氣十足,同樣是肉壽司中的新寵兒。
愛吃肉的你,來到日本,千萬別錯過肉壽司!給你的舌尖上帶來肉質鮮美的極致享受,用入口即化的肉片捕獲你的心。
地址:東京都澀谷區道玄坂2-10-10
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